Robe trés profonde et dense, laisse entrevoir d'immense qualité. L'attaque est vive sur des notes de café, cacao, réglisse et encre de Chine. Bouche pleine, concentré, fine et savoureuse. La matière puissante laisse l' élégance s'exprimer en beauté.
Plat: Couscous agneau et Boeuf
En bouche, le vin exprime une belle concentration tendue par une trame tannique savoureuse. Le charnu du vin s' adoucie avec le plat; des arômes d' épices et de cassis se développent au fur et à mesure de la dégustation.
